第二天是周末，梁有金早早过来这边做事，双喜把他叫住，让他带她去找陈止，她有点事还需要陈止帮忙。
梁有金挠了挠头，“止哥现在估计刚睡下，要不晚点再去找他吧。”
双喜这才知道，陈止在小西湖收档以后，还要去看场子，难怪昨天那么晚给他打电话，他那么快就回了电话。
“中午行不行？”双喜问。
梁有金连连点头，他自己也是每天午饭后去骚扰他止哥的。
不去找陈止，双喜直接去找陈国祥。
“让我去大夜市那边？”陈国祥刚起来没多久，正顶着鸡窝头在收拾出摊要用的青菜。
自从跟双喜学徒后，包菜就不能放篮子里丢地上，用水管随便冲冲了，得放干净的水槽里仔细洗干净。
双喜说整条街的人，还有老顾客都知道他是跟她学的徒，要是他敢用料不新鲜不卫生，坏了她妈的招牌，就削他。
陈国祥不敢敷衍。
双喜点头，“这两天你先把你姐夫带出来，下周三的样子就要过去，我知道这样安排会打乱你们的计划，作为补偿，定酸菜没付的尾款我包了。”
“哎呀，这怎么好意思。”陈国祥一听免钱，马上就乐意了，就是还有点扭捏，他实在是不想在他姐眼皮子底下干活。
“反正要教我姐夫，不能让我姐夫去吗？”
就他姐那脾气，看他不顺眼的话，当街抽他也是做得出来的，他可不想在那么多人面前丢脸。
双喜摇头，“你姐夫毕竟刚学，而你的手艺已经经过了南桥街这边食客的考验，我更相信你。”
他这是被夸了？
陈国祥嘴巴被高高吊起来，“嘿嘿，师傅都这么说了，那我去！”
周树辉都没眼看陈国祥现在的样子，不过他心里也挺高兴的，从陈细枝和陈国祥姐弟在双喜那里学了手艺起，他们就一起在对帐。
现在不管是陈国祥的摊子，还是陈细枝的摊子，收入都远超肠粉摊，且利润惊人。
肠粉就不行了，摊子卖粥店肠粉店也卖，竞争大利润就会被压，蛋炒饭现在街上也多了两家，但炸鸡架就不一样了，暂时还没有仿的出来。
就算出来了，普通的口味一时半会也争不赢双喜的秘方。
能早一点换成赚钱的摊子，就是早赚一天钱，周树辉乐意得很。
从陈国祥这里回去，双喜去了趟南桥街，去杂货铺找曾叔问了下大夜市那边的情况，不过曾叔只对小西湖这边熟，那边帮不上忙。
双喜也没失望，中午给陈止打包了一份饭菜，吃过饭后就跟梁有金一起去了陈止的住处。
不过双喜没上去，而是在楼下等着
没想到陈止住的环境倒是挺清净的，街道虽然旧，但没有那些乱七八糟的小店和站街的男女。
陈止被梁有金叫醒的时候差点跳起来打人。
听说双喜找他，才骂骂咧咧穿衣准备下楼，等看到梁有金手里提的饭盒，默默地把骂咧的话咽了回去。
陈止扒着饭下了楼，早点吃完早点上楼睡觉。
双喜过他找他有两件事，一件是要请陈止和他的兄弟们这两天多照顾穆庆德的生意。
没有任何歧意，就是照顾，买饭的钱归她来出。
据双喜所知，穆庆德摊子上的在蛋炒饭不能说难吃，就是普通口味，换了米后，炒得也象模象样了。
“用不着你来出，反正麻将室的人要吃夜宵，我让他们直接去买饭就是。”陈止大手一挥，扒了一大口饭。
梁有金那小子说得没错，双喜家的饭是真好吃，特别下饭！这小子倒是有福气。
再有一件事，双喜想打听大夜市那边罩着的人是谁，她想跟对方合作，把穆庆德的摊子挤垮。
虽然安排了陈国祥去大夜市那边摆摊，但摊位的事还没解决呢。
她得给陈国祥弄个摊位出来。
顺便，再给穆庆德安排个竞品，象是手抓饼、酱香饼什么的，都很不错，到时候一左一右，给他夹中间，耗不死他！
这次教，双喜免费。
“妹啊，你忘了还有我吗？……”梁有金本来也在旁边蹲着，闻言眼巴巴地看着双喜，他想学手艺啊，他止哥就可以罩着啊！
“别乱叫！”陈止扫他一眼。
梁有金委屈巴巴地缩回去脖子。
“不过这事我不出面，我想请你当中间人，到时候……”双喜并不想跟混社会的人有太多接触。
义气大过天，那是电影艺术加工后喧染的，哪有那么惺惺相惜，义薄云天。
与其冒着被那些人控制的风险，不如多舍点好处给陈止。
这人算得上有情有义了，他虽然喊梁有金阿弟，但两人实际上一点关系都没有，连失足少男都愿意拉一把，陈止为人的底色是善良的。
昨天晚上的事也经过了验证，至少他第一时间就出面帮忙，也没借此要挟她什么。
“你跟他们合作，不如跟我合作，大夜市那边我也说得上话。”陈止越吃越香，浸满肉汤的米饭香得人连话都不想说，只想干饭。
双喜点头，“也行。”
一个方子换个摊位，不亏，等这件事解决，摊子让陈国祥摆到过年，明年看是转手，还是挪一个炸货摊子去大夜市那边。
另外还要帮她按住昨晚找事的那些混混，让他们别急着报复穆庆德。
陈止都应下了，午睡也不睡了，双喜一走，他也出了门。
……
双喜说要教面食，下午三点不到，陈止就送了个面相特别和善的婶子过来。
这个婶子据说在饭店做过，面食做得很好。
果然双喜一教，婶子很快就掌握了千层酥皮面饼的做法，但手抓饼除了饼胚做出来的饼要外酥里软，重点是抹酱和夹菜。
抹酱双喜偷了懒，直接用了市面上有的西红柿酱和沙律酱。
土豆丝要炒得根根分明，酸辣脆爽，生菜要嫩，最好再加之黄瓜丝增添清爽风味，还要有肉，正好双喜这边每天会加工鸡柳和鸡排。
双喜这个就没教了，只教了放烤肠的做法。
如果陈止需要鸡柳鸡排这些，可以跟姚二姨和林芳进货。
陈止排在双喜的家人后面，吃到了第一批新鲜出炉的手抓饼，双喜让婶子继续做梁有金和她自己要吃的，拿着她的那份，坐到了陈止旁边。
“手抓饼不一定只夜市做，也很适合做早餐，白天也能摆在人流量大了的地方，一卷一包，装进袋子里非常方便。”双喜觉得，年龄小真的是麻烦呀。
要是她现在是大学毕业，她直接开家冻品加工厂，专门做这些小摊速冻，肯定大赚特赚。
可惜，她没有换爹妈的打算，没法早投胎。
如果真是大学时间段回来，赶不到好时候不说，她父母也已经被穆庆德等人吃干抹净了。
书也不能不读，大概是国人刻在骨子里的追求吧，上辈子没能早早开窍，早点懂得普通人应该克苦读书，考个好大学，一直是双喜心里的遗撼。
这辈子有钱了，她还想去国外游学看看，想去好好地看一看世界。
双喜告诉自己不要心急，现在才八九年，还有时间，也还有机会，晚一点不怕，步子踩实了照样能踩上独木桥 。
陈止点头，“在学校门口摆也很适合。”
双喜赞同地点头，孺子可教也，除了夜市经济，校门口经济也不容小觑啊。
上辈子她就是这样，一下班就先去校门口摆，学生走完，正好去夜市再战。
不过她摆摊那会，小吃冻货行业发达，出摊不需要象现在这样，需要自己买原材料回来加工，十分辛苦。
提前解冻就好了，能省很多事。
除了卤味这种贵价小吃，其馀炸串、鱿鱼这些，都很适合到校门口摆，双喜一直没说，是因为她妈，她的姨妈们，都太吃苦耐劳了。
她们肯定会牺牲下午那一点点休息时间，去校门口摆摊，然后再转战小吃街。
就是现在，她什么都没提的情况下，她妈受梁有金的启发，还想晚上再卤一轮，上午去菜市场卖呢。
……
当天晚上，穆庆德发现，摊子上的生意突然变好了，简直客似云来，还接到了一个麻将室的大订单！
发达了！
唯一可惜的是，詹厚生他们的摊子一点没受影响，反正多了不少慕名过去的顾客。
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